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主题：【分享】【我们不一YOUNG】豆制品相关的限量要求

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发表于：2024/07/23 11:07:44 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
豆制品相关的限量要求




1、我国豆制品限量要求，参考GB 2761-2017 食品安全国家标准 真菌毒素限量

我国豆制品黄曲霉毒素限值，针对于发酵豆制品限值为5.0ug/kg，我国的豆制品黄曲霉毒素限量也很严格。

2、出口韩国豆类制品 参考韩国食品法典

黄曲霉毒素B1，针对于豆类及其加工制品和豆瓣酱最高限量不得超过10ug/kg。（转载自食品微生物工程师）
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xiahuanihao
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2024/7/24 5:20:28 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
豆制品，好产品！
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