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主题：【分享】【“仪”起享奥运】活化石杜仲

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发表于：2024/07/31 12:27:35 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
杜仲用途广泛，浑身是宝，枝、叶、树皮、根、花、果实均可利用，具有很高的经济药用价值，是目前农村调整产业结构、城市绿化和园林美化的较好树种之一。杜仲皮是我国药用历史悠久的名贵药材，秦汉时期的《神农本草经》将其列为上品，言“主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。”杜仲花、果、叶均可入药，有很高的药用价值。李时珍《本草纲目》称“昔有杜仲，服此得道”认为杜仲的名字源于人名，说名叫杜仲的人服食杜仲后得道成仙，才将此药材取名杜仲，可见历代医家对杜仲药效的认可。

杜仲自古都是药食同源的佳品，是历代养生之士的重要保健补品，药王孙思邈的“羊肉杜仲汤”在当时极为时兴并一直流传至今。杜仲种仁可提取种仁油，种仁油富含亚麻酸，可用于亚麻酸软胶囊、亚麻酸调味油及杜仲籽油系列化妆品等的生产。杜仲雄花含有大量的黄酮、氨基酸等活性成分和营养物质，有强身、安神、抗疲劳、镇静及镇痛等作用。杜仲叶富含绿原酸，对治疗“三高”有显著功效，对保护心血管、肝肾、视力等有极高价值，且无毒副作用。杜仲树皮、雄花、种仁、树叶都是保健品、功能食品饮品的上等优质原料。

杜仲嫩叶还可直接做蔬菜食用。《本草图经》记载：“杜仲，江南人谓之檰，初生叶嫩时采食，谓之檰芽。”2018年，杜仲叶被纳入药食同源目录，杜仲产业得到迅速发展，杜仲茶、杜仲酒、杜仲咖啡、杜仲口服液等众多新产品的开发日新月异，且得到消费者的普遍认可。杜仲叶不是仅供人食用，也是动物饲料的优质添加剂，杜仲叶不仅含有粗蛋白、粗脂肪、维生素、氨基酸等各种营养物质，可供动物生长发育所需，其所含绿原酸还具有抗菌消炎、抗病毒的功效，能提高畜禽的免疫力，减少疾病的发生和抗生素的使用，使畜禽肉蛋更加安全优质，减少抗生素残留等对人体的副作用和危害。
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