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主题：【已应助】Quantitation of Key Aroma Compounds in Fresh, Raw Ginger ( Zingiber officinale Roscoe) from China and Roasted Ginger by Stable Isotope Dilution Assays and Aroma Profiling by Recombination Experiments

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cointreau
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发表于：2024/08/22 10:29:59 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1
【作者】：
【题名】：Quantitation of Key Aroma Compounds in Fresh, Raw Ginger ( Zingiber officinale Roscoe) from China and Roasted Ginger by Stable Isotope Dilution Assays and Aroma Profiling by Recombination Experiments
【DOI】：10.1021/acs.jafc.0c06733
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：
推荐答案：myoldid回复于2024/08/22
Quantitation of Key Aroma Compounds in Fresh
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Quantitation of Key Aroma Compounds in Fresh
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