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主题：专家您好：问您一个问题，别笑话我 60度的白酒是否指酒精含量是60%，酒精度为12%的干红葡萄酒是否指酒精含量为12%，啤酒的3%也是酒精含量

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dingfujun

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发表于：2004/01/31 18:37:07 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

专家您好：
问您一个问题，别笑话我
60度的白酒是否指酒精含量是60%，酒精度为12%的干红葡萄酒是否指酒精含量为12%，啤酒的3%也是酒精含量吗？

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2004/1/31 19:33:17 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，譬如12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。

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mqj23957197

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2004/2/6 10:04:45 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

啤酒的标签上的酒精浓度，比如沈阳的雪花酒精浓度是3.4%。葡萄酒的就不知道了！

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wutigar

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2007/1/29 3:10:00 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

i know. thank you

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amihu

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2007/1/29 19:50:00 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 dingfujun 发表:
专家您好：
问您一个问题，别笑话我
60度的白酒是否指酒精含量是60%，酒精度为12%的干红葡萄酒是否指酒精含量为12%，啤酒的3%也是酒精含量吗？

我国白酒多含56%的酒精，即100ml白酒中含56ml的纯酒精（即95%）可参看下表

各种酒的酒精含量范围（%V/V）

酒名乙醇含量
啤酒 3~5%
葡萄酒 10~15%
日本白酒 13~18%
烧酒 25~45%
威士忌 40~60%
白兰地 45~55%
伏特加 50~70%
龙凤大曲 43%
白凤乌鸡酒 27%
红星御酒（高梁） 38%
二锅头 56%
京酒 38%
绍兴酒 18%
中国红葡萄酒 16%
料酒(长春) 5% 10%
上海黄酒 14.5%
纯酒精 95%

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