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主题：能否用离子色谱测定白沙糖中的亚硫酸根浓度

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tyzxmht
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发表于：2005/10/02 19:22:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
白沙糖中亚硫酸值约为1－20ppm，能否用离子色谱测定。亚硫酸估计为结合型的，如何使其游离出来？白糖是否有干扰？
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2005/10/2 19:32:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tyzxmht 发表:
白沙糖中亚硫酸值约为1－20ppm，能否用离子色谱测定。亚硫酸估计为结合型的，如何使其游离出来？白糖是否有干扰？

结合型对离子色谱没有关系,问题是亚硫酸含量低,样品溶解糖含量会很高,虽然糖对测定没有大的影响,但会干扰基线,我估算一下,几十PPM,测定还是可以的.如有可能,先用离子交换将糖去掉,再将SO3洗下来测定,但SO3非常不稳定.
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tyzxmht
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2005/10/2 21:59:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如何在蔗糖样品中除糖？除糖这个方法办法好像行不通。
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malerin
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2005/10/10 13:12:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tyzxmht 发表:
白沙糖中亚硫酸值约为1－20ppm，能否用离子色谱测定。亚硫酸估计为结合型的，如何使其游离出来？白糖是否有干扰？

结合型的亚硫酸不容易游离出来,因而不能用离子色谱直接检测.可以考虑回推的方法.
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