主题:求助,有谁做过鸡蛋中卵磷脂的检测啊

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jwpol
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求助,有那位大哥做过鸡蛋中卵磷脂的检测啊,有没有方法标准啊,谢谢了
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Easy-Boy
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不是说现在的鸡蛋都是人造的了吗,没人做过你说的鸡蛋中这类物质。
wuqilin2007
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呵呵,不是好多这种方法嘛。
试试这个方法:
http://www.instrument.com.cn/show/download/shtml/025747.shtml
suihuaqunzi
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1 对照品溶液的制备:取以115℃干燥至恒重的无水磷酸氢二钠对照品适量,精密称取(精密记录自己称取的量),加水溶解,定量稀释制成每1ml含0.04mg磷的溶液即得。(用于做标准曲线)
2  供试品的制备:取磷脂0.03g(加少量无水乙醇溶解),精密称量,加25ml氯仿甲醇(5:1)萃取。
3 磷标准曲线制备:准确吸取磷标准使用液(第一步中的试剂)0  0.1  0.15
0.2  0.25  0.30(ml)  全部加水至0.3ml,分别加消化剂0.4ml,依次加4ml
显色剂摇匀,70度水浴10分钟后,在分光光度计700nm处测吸光值,以测定的吸光度对磷酸含量绘制标准曲线。
4 样品测定:取两支试管,一支准确吸取样品测定溶液0.25ml,另一支加同量的氯仿甲醇溶液,分别加消化剂0.4ml,电炉上消化至无色(消化时间大约在40分钟左右,溶液会先变清再变浑浊最后变清),冷却后都加水0.3ml,显色剂4ml,摇匀,70度水浴10分钟,在分光光度计700nm处测定OD值,以测出的OD值在标准曲线上查得未知液中的磷含量。
雪妖
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