主题：【已应助】【求助】请问大肠菌群的检测方法

原文由 zhulihua 发表:
请问大肠菌群的检测方法

你用百度搜索一下，可以看到很多！

什么东东的？检测什么东东啊？？？？？？？？？？？？？？？？

你是要动物的还是人大肠菌群的检测方法？

看看这个能用吗？

是不是用乳糖发酵培养基及伊红美蓝培养基来鉴别

原文由 wanyuanjiang 发表:
是不是用乳糖发酵培养基及伊红美蓝培养基来鉴别

我们学的就是这种方法  凡乳糖产气、革兰氏染色为阴性的无芽孢杆菌，即可报告为大肠菌群阳性

可以从网上搜索一下就知道了

4.内容：
4.1仪器设备与材料
4.1.1冰箱：0-4℃
4.1.2恒培养箱：36±1℃
4.1.3恒温水浴锅
4.1.4显微镜：10×-100×
4.1.5灭菌乳钵
4.1.6架盘药物天平：0-500g，精确至0.5g
4.1.7灭菌吸管1ml、10ml
4.1.8灭菌锥形瓶：500 ml
4.1.9灭菌玻璃珠：直径约5mm
4.1.10灭菌培养皿：直径90mm
4.1.11灭菌试管：16mm×160mm
4.1.12灭菌刀、剪子、镊子等。
珠海科恩生物工程有限公司                                          操作标准     
SW06-04-01-002-00                                                    2/2       
2.操作步骤
2.1检样稀释
2.1.1以无菌操作将检样25g（ml）放于含有225ml灭菌生理盐水或其他稀释液的灭菌玻璃瓶内或灭菌乳钵内，经充分振摇或研磨做成1：10的均匀稀释液。
2.1.2用1ml灭菌吸管吸取1：10稀释液1ml，注入含有9ml灭菌生理盐水或其他稀释液的试管内，振摇试管混匀，做成1：100的稀释液。
2.1.3另取1ml灭菌吸管，按上条操作依次做10倍递增稀释液，每递增稀释一次，换用1支1ml灭菌吸管。
2.1.4根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择三个稀释度，每个稀释度，接种三管。
2.1.5乳糖发酵试验
将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内，每一稀释度接种三管，置36±1℃培养箱内，培养24±2小时，如所有乳糖胆盐发酵管都不产气，则可报告大肠菌群阴性，如有产气者，则继续做以下实验。
3.分离培养
将产气的发酵管分别转种在伊红美蓝琼脂平板上，置36±1℃培养箱内培养18-24小时，然后取出，观察菌落形态，并做革兰氏染色和证实试验。
4.证实试验
在上述平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1-2个进行革兰氏染色，同时接种乳糖发酵管，置36±1℃培养箱内培养24±2小时，观察产气情况。凡乳糖管产气、革兰氏染色为阴性的无芽胞杆菌，即可报告为大肠菌群阳性。
5.报告
根据证实为大肠菌群阳性的管数，查MPN检索表，报告每100ml（g）大肠菌群的MPN值。
6. 清场
6.1实验完毕，用消毒药水擦试工作台面及地面。
6.2接触过对照菌液的玻璃仪器均需121℃30分钟消毒灭菌后，方可清洗。
6.3培养平皿使用完毕，需121℃30分钟灭菌后，方可清洗。

食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

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