主题:【资料】面粉增白剂的测定方法汇总

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happy水中月
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1楼 气相色谱法测定
2楼 气相色谱法测定
3楼 样品处理的有关问题
4楼 液相色谱法测定
5楼 示波法
6楼 光谱法


过氧化苯甲酰AOAC方法  http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=11122
GB 19825-2005 食品添加剂 稀释过氧化苯甲酰  http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=31021
GB18415小麦粉中过氧化苯加酰的测定  http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=19565
增白剂中过氧化苯甲酰测定方法探讨  http://www.instrument.com.cn/show/download/shtml/036061.shtml
面粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法  http://www.instrument.com.cn/show/download/shtml/036054.shtml

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我想请教各位,我使用的是国标第二法测定过氧化苯甲酰,我使用的机器是岛津gc-14b 前处理是按国标进行的,机器的参数应该如何设置,H2 AIR N2 都应该是多少,是使用面积外标呢,还是内标法好呢!
yuminran
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77325
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我有个同事在做小麦粉中增白剂时,用国标第一法与第二法结果相差较大,一直分析不出什么原因,两种方法处理方法不一样,各位高手指正一下吧.
今明后
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原文由 77325 发表:
我有个同事在做小麦粉中增白剂时,用国标第一法与第二法结果相差较大,一直分析不出什么原因,两种方法处理方法不一样,各位高手指正一下吧.

不知楼上用第二法所用标准浓度是多少,可以沟通一下吗?另外是不是每个样品多少都有一点过氧化苯甲酰存在?
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