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2007年10月26日,全国产品质量和食品安全专项整治第二次现场会议在山东省举行。国务院副总理、国务院产品质量与食品安全领导小组组长吴仪出席会议并讲话。吴仪充分肯定了山东的专项整治工作,认为山东省委、省政府对农产品质量安全工作高度重视、发动广泛,专项整治工作措施非常扎实、得力,成效非常明显,创造了很多好经验、好做法,值得在全国推广。
青岛市按照国务院和省、市政府统一部署,积极开展产品质量和食品安全专项整治行动,为了加强食品安全追溯系统的建设,青岛市政府、食安委、经贸委、工商局等各部委联合将北京世纪三农科技发展中心研发的食品安全溯源公示系统引进岛城,并在家乐福、沃尔玛、易初莲花、麦德龙、北方国贸、利群、大润发等各类商场超市全面铺设食品安全溯源查询多功能一体机,使岛城消费者在终端可以非常便捷的查询食品安全信息。据青岛政府部门有关负责人介绍,青岛市的生猪产品明年都将挂注“电子身份证”,消费者通过溯源查询多功能一体机、网络、电话、短信等多种平台都可便捷的查询到猪肉的详细信息。同时,将通过世纪三农的溯源管理系统建立起猪肉质量安全追溯制度。
以青岛为起点,济南、淄博、威海、烟台、潍坊、临沂、菏泽、泰安、日照等城市也将在短期内相继引入食品安全溯源公示系统,该系统将在山东全省范围内得到普及推广。