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主题：【分享】警惕六种易中毒的蔬菜

浏览0 回复6 电梯直达
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发表于：2008/03/03 14:35:01 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1.四季豆
        最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。


2.鲜蚕豆
      鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。


3.金针菜
      金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。


4.鲜木耳
      鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。


5.白木耳
      腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。


6.青西红柿
      此外，还有未成熟的青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致中毒。
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tonyding
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2008/3/3 18:07:02 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对四季豆早有耳闻，没想到其他的也是，要提高警惕了！
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阿du
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2008/3/3 18:13:18 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
木耳和黄花菜也在里面？
我最喜欢的了
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feng77ying
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2008/3/4 10:08:07 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢分享,以后会多注意
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kony
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2008/3/4 10:10:34 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢了。。以后注意了。。
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雾非雾
mcds
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2008/3/4 10:15:28 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
知道了,图还不错,挺好看的.
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980718
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2008/3/4 10:24:38 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢，真是长见识呀！
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