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主题：【讨论】有做过双缩脲法测蛋白的没有？

浏览0 回复3 电梯直达
zsh96sp
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发表于：2009/02/20 18:26:11 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
今天用农业部的那个双缩脲法标准做蛋白，结果只有9%，而定氮法为23。4%，不知做时有没有误差？
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2009/2/20 21:07:57 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
标准出来后还没做过呢
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快乐
ynsfeed
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2009/2/21 15:05:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zsh96sp 发表:
今天用农业部的那个双缩脲法标准做蛋白，结果只有9%，而定氮法为23。4%，不知做时有没有误差？


相差太大了，你确认你的样品内不含非蛋白氮

你最好做个回收率，就知道了
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初学者&九点虎
zhouyuhu
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2009/2/21 17:40:28 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
估计是前处理的问题，没有提取出来，非蛋白氮的影响没那么大
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手机版： 【讨论】有做过双缩脲法测蛋白的没有？
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