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主题：【求助】有做过食用油的高手吗

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jingjingkitten
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发表于：2009/02/20 17:21:04 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问有没有用气相来做食用油分析的高手？我想问问食用油都含什么成分？应该怎么下手呢？
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zongguitang
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2009/2/20 20:51:16 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食用油含有的不饱和脂肪酸较多，一般是油酸、亚油酸比较多，不同种类的食用油含有的成分不同，含量也不尽一致。
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