粘度计的几种主要类型:
(1)旋转粘度计:它们通过浸入被测液中的转子的持续旋转形成的扭矩来测量粘度值,扭矩与浸入样品中的转子被粘性拖拉形成的阻力成比例,因而与粘度也成比例。1934年,Brookfield卖出了他的第一台表盘式粘度计,此后,他与父亲和兄弟一起开办了一个公司并将表盘式粘度计投放市场,这一产品后来成为世界粘度计的标准。许多协会及工业规范采用了布氏粘度计,国内标准中的NDJ系列就是仿制它的,其中NDJ-1相当于Brookfield的LVDV系列。
它测的是牛顿流体的绝对粘度和非牛顿流体的表观粘度,对于有触变性的流体会出现读数先是很大,然后逐渐减小的现象,使用不同的转子和转速得到的粘度值是不同的。所以对我们测的象水煤浆只有固定转子、转速,稳定一段时间测定的数值比较才有参考价值。
还有一种连续追踪淀粉糊化过程中粘度变化最常用的布拉班德粘度计据说也是同样原理,但我没用过不敢评论。
(2)毛细管型:它的方法是在某一恒定的温度下,测定一定体积的液体在重力下流过一个标定好的玻璃毛细管粘度计的时间,粘度计的毛细管常数与流动时间的乘积,即为该温度下测液体的运动粘度。毛细管有乌氏、品氏、芬氏、逆流等多种形式,我们常用的是乌氏毛细管。使用时要注意要正确的选择毛细管。即试样在毛细管内流动时间不能少于200秒。若流动时间过快液体在毛细管内流动时会变成湍流而不适用于伯努力方程(Poiseuille)造成计算公式的偏差。另一方面若流速过快易造成视觉的偏差,而影响了分析的精度。测试样品应无杂质,否则它会粘附于毛细管壁使试样流动时间增加造成结果偏高。
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