原文由 lwjxzj(lwjxzj) 发表:
柠檬酸、PG、BHA用植物油做溶剂能够全部溶解吗??
如果用丙二醇作溶剂的话,柠檬酸是否会与其反应?
柠檬酸、PG均有潮解性,加入什么能抑制其潮解?
注:该配方不是食用的,是做饲料的
请高手指教,谢谢
注:
PG:没食子酸丙酯
BHA:丁基羟基茴香醚,该物质在水中不溶解。
查资料到,PG(没食子酸丙酯)的溶解性:0.25%水溶液PH=5.5左右,其对油脂的溶解度与对水的溶解度差不多?
PG:1.021g 葵花籽油:7.6575g
在搅拌后静置,发现有大部分PG未能溶解,请问下这是什么情况??
柠檬酸:1.8217g 葵花籽油:13.6626g
在搅拌后静置,发现有较大部分未能全溶,在底部有一层白色沉淀物;
请哪位高手帮帮忙, 这个是作为 宠物食品的