食品中山梨酸和苯甲酸检测前处理方法
称取样品25g(固体要粉碎)
加水50ml,搅拌溶解
用石蕊试纸测试,PH保证在7左右(或稍偏酸性)
用NaOH溶液(1-10)或H2SO4溶液(1-10)进行中和
加入酒石酸(15%)2.5ml,NaCL40g,硅油(做消泡剂)1-2滴
轻轻混匀
加水定容到100ml
以10ml/min的流出速度进行水蒸气蒸馏(凯氏定氮仪)
测定馏出液的体积
用0.45um的CP045过滤膜过滤1ml馏出液至塑料样品瓶
HPLC检测
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