主题:【讨论】刚挤出的牛奶算不算鲜牛奶?

浏览0 回复11 电梯直达
天天洗碗
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对于爱喝牛奶的人们来说,鲜牛奶是首选,那么刚挤出的牛奶算不算鲜牛奶?
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社区=冬季=
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zh860717
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应该不算吧,通常我们所说的鲜牛奶也是经过处理了的,刚挤出的牛奶应该会有很大的怪味的,应该需要处理的呀
赵云
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原文由 zh860717(zh860717) 发表:
应该不算吧,通常我们所说的鲜牛奶也是经过处理了的,刚挤出的牛奶应该会有很大的怪味的,应该需要处理的呀

说得对,确实不算!要经过一系列处理,比如杀菌之后才算。
天天洗碗
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楼上的大哥对这方面很精通,能否再进一步解释解释
凝静一夏
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应该要处理的吧,好像听说过刚挤出来的牛奶不能喝。
gdjllt
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刚挤出来的不是鲜奶那什么才是鲜奶?记得小时候,奶奶把刚挤出的牛奶用小火煮开后,给我们喝,多好啊!
zyscontrol
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穿越时空
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天天洗碗
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原文由 凝静一夏(gaolingling) 发表:
应该要处理的吧,好像听说过刚挤出来的牛奶不能喝。

可听说有什么依据吗?
hpka2010
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新挤出的牛奶看似鲜,有些情况下微生物方面有待注意,如人工挤奶中操作者手上带有细菌,机械挤奶中挤奶设备是否干净,有些情况下奶牛本身患有乳房炎等炎症时挤出的奶就不“鲜”,此外还有挤奶过程中的周围环境等因素都会使看似“鲜”的奶不鲜。
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