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主题：【已应助】透明质酸钠在乳制品中有应用吗？

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初学者&九点虎
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发表于：2022/02/26 17:04:35 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
透明质酸钠在乳制品中有应用吗？有人了解相关情况吗，谢谢！
推荐答案：123回复于2022/02/28
透明质酸在食品中的应用还处于起步阶段，2021年年初，国家卫健委正式批准将透明质酸钠作为新食品原料添加于乳制品、饮料类、酒类等普通食品中。
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123
m3149125
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2022/2/28 10:51:37 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
透明质酸在食品中的应用还处于起步阶段，2021年年初，国家卫健委正式批准将透明质酸钠作为新食品原料添加于乳制品、饮料类、酒类等普通食品中。
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初学者&九点虎
zhouyuhu
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2022/2/28 14:12:27 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 123(m3149125) 发表:
透明质酸在食品中的应用还处于起步阶段，2021年年初，国家卫健委正式批准将透明质酸钠作为新食品原料添加于乳制品、饮料类、酒类等普通食品中。
谢谢你！
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Ins_eedcdc41
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2022/2/28 15:58:55 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
化妆品，保健品中用的多
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dong3626
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2022/3/1 8:33:18 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
透明质酸钠在2008年卫生部将其列为新资源食品，但是其使用范围仅限于保健食品；
国家卫健委2020年第9号公告，关于蝉花子实体（人工种植）等15种“三新食品”的公告中，将其列为新食品原料，但是有食用限量和使用范围的限制：
使用范围和推荐最大使用量： 乳及乳制品（0.2g/kg），饮料类（液体饮料≤50 mL 包装 2.0 g/kg， 51–500 mL 包装 0.20 g/kg，固体饮料按照冲调后液体体积折算），酒类（1.0 g/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（3.0 g/kg），冷冻饮品（2.0 g/kg）。
婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用，需标注推荐食用量≤200 毫克/天
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