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主题：【求助】国标，面粉中叶酸和维生素B12的液相检测方法

浏览0 回复6 电梯直达
chinachromo
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发表于：2010/07/14 08:55:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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各位达人，现在需要做面粉中的叶酸和维生素B12的检测，据说国标中有，我想按照国标来做检测，所以跪求这一国标，谢谢！
推荐答案：老多_小多回复于2010/07/14
GB/T 5009.211-2008 食品中叶酸的测定 （微生物法）
补充答案：

儒雅凤回复于2010/07/15

面粉中的维生素B12的检测，请参照：
GB 5413.14-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定
GB/T 5009.217-2008 保健食品中维生素B12的测定

有水有渝回复于2010/07/14

药典中有叶酸的液相检测方法，看看对楼主有没有参考意义。

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老多_小多
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2010/7/14 9:17:09 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个好像是微生物的方法做呀
有标准号吗？
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老多_小多
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2010/7/14 9:18:46 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T 5009.211-2008 食品中叶酸的测定 （微生物法）
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Grey Wolf
dj1175181
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2010/7/14 9:42:02 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中叶酸的测定国家标准和食品添加剂（叶酸）的国家标准
附件：
gb15570－1995食品添加剂 叶酸.pdf
GBT 5009.211-2008 食品中叶酸的测定.pdf
该帖子作者被版主 xky0230699加 2积分， 2经验，加分理由：积极应助
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老多_小多
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2010/7/14 9:54:40 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Grey Wolf(dj1175181) 发表:
食品中叶酸的测定国家标准和食品添加剂（叶酸）的国家标准

面粉中的低量，没法用LC做，只能用微生物法，添加剂的方法就更不适用了
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有水有渝
xky0230699
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2010/7/14 14:42:24 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
药典中有叶酸的液相检测方法，看看对楼主有没有参考意义。
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儒雅凤
liwei7893
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2010/7/15 15:55:31 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
面粉中的维生素B12的检测，请参照：
GB 5413.14-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定
GB/T 5009.217-2008 保健食品中维生素B12的测定
附件：
GBT50092172008.rar
GB5413142010.rar
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