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主题：【讨论】吃蘑菇容易重金属中毒？

浏览0 回复9 电梯直达
sunlitong03
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发表于：2015/01/23 10:59:15 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
      最近网上有帖说，每月吃蘑菇不要超过200G，如果超量的话容易重金属中毒。蘑菇中对重金属的富集能力确实强于其他的绿色植物，如果培养食用菌的原料含有较多的重金属的话，种植出来的蘑菇的重金属含量会很高。

    小伙伴确实有这方面的担心，尤其是目前国家土壤污染很严重，严重到都成为国家机密了。

    不知道小伙伴们近期有没有大面的开展食用菌的重金属检测业务呢，小伙伴们在检测过程中有没有什么问题，或者经验分享给大家呢，欢迎小伙伴们留下自己的脚印。

    留脚印啊！
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jxyan
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2015/1/23 12:42:33 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蘑菇都是在暗房种的。。貌似用土壤不多
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happy水中月
lianlxh
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2015/1/23 14:01:33 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食用菌目前都是人工种植，使用棉籽、木屑等，如果这些东西没有重金属超标的话，一般都没有问题。但是我听说有使用棉籽做材料培养的蘑菇有重金属超标的。论坛里面有没有小伙伴能提供食用菌均匀的样品，大家一起测一测，看看实际情况究竟如何？
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sdlzkw007
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2015/1/23 14:54:18 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 happy水中月(lianlxh) 发表:
食用菌目前都是人工种植，使用棉籽、木屑等，如果这些东西没有重金属超标的话，一般都没有问题。但是我听说有使用棉籽做材料培养的蘑菇有重金属超标的。论坛里面有没有小伙伴能提供食用菌均匀的样品，大家一起测一测，看看实际情况究竟如何？


我们可以提供样品,均匀性就不好说了!
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zhushan
zhushan
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2015/1/28 8:42:37 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
野生的不好说，现在都人工种植了，菌棒没什么问题基本不会超
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依风1986
xurunjiao5339
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2015/1/30 22:40:35 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhushan(zhushan) 发表:
野生的不好说，现在都人工种植了，菌棒没什么问题基本不会超


现在想超也难啊！不过其它污染不知道多不多啊！
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zhushan
zhushan
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2015/2/2 8:36:37 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 zhushan(zhushan) 发表:
野生的不好说，现在都人工种植了，菌棒没什么问题基本不会超


现在想超也难啊！不过其它污染不知道多不多啊！


人工养殖的话只要人工不添加一般不会有问题
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上党之巅
wodedipan
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2015/2/28 12:40:14 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我感觉也有点太吓人了吧
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hujiangtao
hujiangtao
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2015/6/8 10:47:22 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蘑菇重金属检测的少
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huangza
huangza
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2015/6/9 9:38:28 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蘑菇的养殖环境有关
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