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食品重金属及有害元素检测
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主题：【原创】部分婴儿食品重金属含量偏高事件追踪：符合标准就无害

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ponytest2012
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发表于：2011/04/20 15:57:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
程义勇表示，产品中的重金属元素多为农产品、水等原材料中少量带入，很难在生产过程中全部去除。“这些重金属元素虽然听上去恐怖，但只要是在规定标准之内就不会对人体造成任何影响，大家不必担心。”

　　针对网上流传的“我国相关标准比国际标准宽松”的说法，程义勇指出，这些“外行人以讹传讹”的说法很荒谬，事实上，我国对食物中砷、铅、镉三种重金属含量的要求比国际统一标准还要严格。“我国根据食品安全风险评估结果，在婴幼儿谷类辅助食品安全标准中规定了砷和铅的限量指标，砷为每公斤２００微克，铅为每公斤２００微克，国际食品法典委员会（ＣＡＣ）未对婴幼儿谷类辅助食品规定砷和铅的限量指标；我国和ＣＡＣ均未制定婴幼儿辅助食品的镉限量指标，但我国对该类食品的主要原料大米的镉限量要求（每公斤０．２毫克）严于ＣＡＣ标准（每公斤０．４毫克）。”
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2011/4/20 16:36:21 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
平时要注意一下，多多关注重金属的危害性，了解相关知识，就不会人云吾亦云了
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yuduoling
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2011/4/21 9:52:36 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qlmkk(qlmkk) 发表:
平时要注意一下，多多关注重金属的危害性，了解相关知识，就不会人云吾亦云了


非常有道理，还是要掌握一定的常识
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