主题:【分享】清肠小食-蒸红薯

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北京来亨
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春节期间吃多了鸡鸭鱼肉这些酸性食物,使人体内产生过多的酸和脂肪。
红薯属碱性食物,多吃可以中和过多摄入的酸,有利于保持人体酸碱平衡。
此外,红薯还含有大量膳食纤维,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起到通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

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原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
我爱吃红薯,特别是煮粥喝
很健康的,现在粗粮比细粮贵
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蒸红薯营养价值更好,口感烤红薯比较好。
红薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外,其它都比大米和白面高,发热量也超过许多粮食作物。此外, 红薯还是一种生理碱性食品,人体摄入后,能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质,故可调节人体酸碱平衡。性味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤脏毒。日本科学家研究发现其具有防癌保健作用,被誉为"抗癌之王"。还发现红薯含有丰富的粘液蛋白,这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用,而且还能保持人体心血管壁的弹性,阻止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高肌体的免疫能力。
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我爱吃红薯,特别是煮粥喝
是的,小时候吃的多。
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原文由 bairuizheng(bairuizheng) 发表:
很健康的,现在粗粮比细粮贵
嗯嗯,主要是细粮吃多了,该需要粗粮来调节了
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