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主题：【求助】食用油脂肪酸GCMS

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wxq112
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发表于：2018/05/09 22:51:29 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位大神，请问用GCMS测食用油中的脂肪酸所用的色谱柱和GC的不同吗？有没有推荐的色谱柱；不同的食用油进样温度是不一样的吗？
该帖子作者被版主 tang566加 1积分， 2经验，加分理由：发贴
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2018/5/10 8:57:40 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问有依照标准吗？
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wxq112
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2018/5/10 12:00:44 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:请问有依照标准吗？
希望能测出顺反式结构的脂肪酸
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六子
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2018/5/15 14:13:33 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wxq112(Ins_5813bd26) 发表:
希望能测出顺反式结构的脂肪酸
顺反结构的脂肪酸依靠质谱来区分，效果比较小吧。主要还是GC区分，而且效果也很好啊！
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六子
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2018/5/15 14:14:41 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有那么多标准参照，几乎都是GC测定。
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