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主题：【分享】四季豆的功效与作用

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北京来亨
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发表于：2018/07/24 13:18:35 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
四季豆是人们经常食用的一种蔬菜，都知道它美味可口，无论单独清炒，或和肉类同炖，或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。
而且在南方四季豆的采摘期很长，跨越了季节，故名四季豆。




四季豆的功效与作用：

1四季豆味甘、淡、微温，化湿而不燥烈，所以夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
2四季豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质铜等。经常食用四季豆对人体皮肤、头发都大有好处，可以提高皮肤的新陈代谢，促进机体排毒，使皮肤青春永葆。
3四季豆中含有皂甙类物质，多食用四季豆能降低机体对脂肪的吸收能力，并能促进脂肪的代谢，四季豆还含有大量的膳食纤维，能很好的促进肠道的蠕动，减少对食物在肠道中的滞留时间，所以经常食用四季豆能减肥，或保持完美身材。
4四季豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，因此，四季豆能提高人体免疫力，增加机体抗病的能力。
5四季豆归脾、胃经，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾等功效，是身体脏器保健有很好的效果。
6四季豆有很好的增强免疫力的功效，能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生免疫抗体，这些抗体对癌细胞有一定的抵抗和抑制作用。
7四季豆除了以上的食用作用外，还具有很多药用价值比如：增进食欲、缓解缺铁性贫血、养胃下气、利水消肿、强壮骨骼等。并主治：脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
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2018/7/24 22:05:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
四季豆有这么多好处，但必须烹饪熟透。
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北京来亨
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2018/7/25 9:54:22 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
四季豆有这么多好处，但必须烹饪熟透。
是 的
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yy_0324
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2018/7/25 21:14:33 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解四季豆的功效与作用，适宜选用四季豆！
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mengzhaocheng
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2018/7/26 8:41:36 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好像四季豆有点毒性的。
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mengzhaocheng
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2018/7/26 8:42:07 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
了解四季豆的功效与作用，适宜选用四季豆！
还需要注意加工方法。
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北京来亨
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2018/7/26 9:52:14 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
了解四季豆的功效与作用，适宜选用四季豆！
正是好时节
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北京来亨
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2018/7/26 9:53:42 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
好像四季豆有点毒性的。
是的
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北京来亨
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2018/7/26 9:59:25 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
还需要注意加工方法。
需要多煮会
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2018/7/26 13:56:37 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
是的
在食用的时候需要多注意。
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mengzhaocheng
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2018/7/26 14:43:21 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
需要多煮会
是的，一定得煮熟。
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