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主题：【分享】小麦面粉的营养价值

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北京来亨
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发表于：2018/12/12 16:08:27 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。

营养价值

全麦面粉有"糖尿病人的专用面粉"之称!
1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。
2.它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。
3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。
4.全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
适宜人群
老年人:可降低胆固醇，有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。
儿童:补充各种微量元素，健全消化系统。
肥胖人群:脂肪低，富含纤维素，促进消化。
皮肤病患者:B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
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北京来亨
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2018/12/12 16:08:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
全面面粉做成的馒头不白
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yy_0324
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2018/12/12 17:23:11 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小麦面粉营养价值高，消费者共同认可的优质面粉！
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mengzhaocheng
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2018/12/12 20:29:18 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
全麦面粉虽然外观和味道有点差，但是营养却是非常丰富的
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lijing320323
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2018/12/12 23:07:52 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这算粗粮吗？
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北京来亨
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2018/12/13 10:21:35 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
全麦面粉虽然外观和味道有点差，但是营养却是非常丰富的
可不，现在的粮食粉的太细了，外壳过滤掉了，一味的追求白面粉
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北京来亨
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2018/12/13 10:22:10 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lijing320323(lijing320323) 发表:
这算粗粮吗？
不算，面粉是细粮
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mengzhaocheng
mengzhaocheng
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2018/12/14 8:49:16 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
可不，现在的粮食粉的太细了，外壳过滤掉了，一味的追求白面粉
和以前的追求正好相反。
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北京来亨
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2018/12/14 8:52:47 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
和以前的追求正好相反。
是的
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emmalee07
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2018/12/15 10:13:21 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
全面面粉做成的馒头不白
好吃就行 不用白
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emmalee07
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2018/12/15 10:13:46 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lijing320323(lijing320323) 发表:
这算粗粮吗？
不算吧
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