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主题：【讨论】食品样品制样所用的器具问题

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xplg235689
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发表于：2019/03/07 14:02:29 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做食品检测的负责制样，涉及理化，无机，有机，微生物分析，现在有个问题是在做样品制备时，需要注意那些问题？比如刀具、案板、粉碎机、榨汁机是否分类使用，如何储存这些器具，器具的材质会不会对样品有影响，还有相关的清洗方面的要求，最好是有操作程序之类的
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2019/3/8 10:48:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
符合制样要求,不产生因制样(制样设备污染样品,如刀具材料不符合对检测重金属的污染风险)引起样品污染就可以了,先学习你们有关样品制备的相关文件,有时也要熟悉相应检测方法.
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xplg235689
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2019/3/11 10:00:44 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好的，多谢
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avih1981
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2019/5/16 15:42:10 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有专门的抽样规范，样品制备过程 中不产生污染就可以了
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手机版： 食品样品制样所用的器具问题
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