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主题：【求助】食品原料进厂检验

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hongjingxue
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发表于：2019/04/12 15:35:33 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位同行们，请教一下，食品原料进厂除了进货查验之外，比如供应商的生产许可证，出厂检验、第三方检验报告等。我方是不是一定要按相应的原料执行标准来检验呢，比如说化验室能检哪些项目就检哪些项目。请教一下大家，你们公司都是如何操作的。谢谢大家的宝贵意见！
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2019/4/12 16:55:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
那是你们公司内部制定的，一般根据类别检测比较容易超标的
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2019/4/17 18:37:27 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原料一定要有供应评价和再评价，原料采购验收（包括原料验收标准，验收流程等）、合格供应商目录等制度
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