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主题：【求助】干热灭菌、蒸气灭菌、高温水煮灭菌的区别？比如干热灭菌160度2小时，蒸气121度30分钟，加压高温水煮125度30分钟它们的区别在哪儿？想请教各位

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mo3993
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发表于：2019/08/20 13:11:15 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
干热灭菌、蒸气灭菌、高温水煮灭菌的区别？比如干热灭菌160度2小时，蒸气121度30分钟，加压高温水煮125度30分钟它们的区别在哪儿？想请教各位
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mengzhaocheng
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2019/8/20 13:43:27 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
干热灭菌有点麻烦啊。
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沧海青城
lgt228
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2019/8/20 13:51:50 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1、干热灭菌法是指在干燥环境(如火焰或干热空气)进行灭菌的技术。一般有火焰灭菌法和干热空气灭菌法。适用于干燥粉末、凡士林、油脂等。2、蒸汽灭菌法是指运用高温蒸汽消灭细菌或微生物的一种方法。3、高温杀菌通常是指巴氏杀菌，指低于水的沸点(100%)以下的加热处理。这个是做食品的吗，感觉像是先灭掉包装物的细菌，再灭食物细菌，最后是密封杀菌。
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