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主题：【求助】关于食品生产中虾仁的挥发性盐基氮实测数据问题

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shentao69
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发表于：2019/09/06 16:43:51 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
:) 哪位前辈帮忙解决一下，水产品常规生产中虾仁的的挥发性盐基氮，我测一般的虾仁是10，而送检时较好的虾仁报告为18，问题出在哪里?
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nphfm2009
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2019/9/6 18:16:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1、你的蒸馏装置气密性如何：有做校正实验？
2、样品是同一均匀的样品？
3、挥发性盐基氮本身的重现性会差些，其与样品储存条件、温度关系很大
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