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主题：【求助】三酰基甘油的酸水解

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发表于：2021/03/18 21:15:23 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问在弱酸的情况下三酰基甘油会发生酸水解吗？pH=5.8
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2021/4/3 19:48:46 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
三酰基甘油会酸水解，是可逆反应，会发生水解，但平衡后，反应产生的酸和醇含量比较低
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