主题:【第十四届原创】正交试验法提取枳实中的总多酚

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一、实验名称

正交试验法提取枳实中的总多酚

二、实验材料

(一)实验试剂

枳实、硫酸亚铁、酒石酸钾钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、无水乙醇

(二)实验器材

具塞锥形瓶、带塞试管、布氏漏斗、滤纸、移液管、容量瓶(10mL25mL100mL)、电子天平、超声波清洗器、紫外可见分光光度计、循环水式真空泵

三、实验步骤

采用L9(34)正交表进行方案设计,考察超声时间、乙醇浓度、料液比、超声频率的最优水平组合。a

1 正交试验因素水平设计表


水平

A超声时间(minB乙醇浓度(%C料液比(g/mlD超声频率(kHz

1

40

30

1:10

80

2

50

40

1:15

100

3

60

50

1:20

120





2 正交试验设计表


 

试验号

 

因素

A

B

C

D

1

1

1

1

1

2

1

2

2

2

3

1

3

3

3

4

2

1

2

3

5

2

2

3

1

6

2

3

1

2

7

3

1

3

2

8

3

2

1

3

9

3

3

2

1





称取枳实1.0g于具塞锥形瓶中。每组三次实验,取平均值。向提取液中加入酒石酸亚铁溶液5mL,混匀后加磷酸缓冲液至刻度,混匀,放置10min获得目的样液。稀释5倍后,在紫外可见分光光度计550nm处测定吸光度,进行总多酚提取率测定。

五、实验结果

3正交试验结果


 

序号

 

因素

 

多酚提取率(%

A

B

C

D

1

1

1

1

1

10.1

2

1

2

2

2

14.2

3

1

3

3

3

14.37

4

2

1

2

3

12.08

5

2

2

3

1

11.1

6

2

3

1

2

12.15

7

3

1

3

2

14.11

8

3

2

1

3

13.85

9

3

3

2

1

13.28

K1

12.90

12.11

12.03

11.50

 

K2

11.78

13.05

13.21

13.59

 

K3

13.75

13.27

13.20

13.43

 

R

1.97

1.17

1.16

2.09

 


注:表中K表示均值,R表示极差


3的结果显示,因素A(超声时间)三水平的均值K3K1K2,故60min是提取总多酚的最佳超声时间;因素B(乙醇浓度)三水平的均值K3K2K150%是提取枳实总多酚的最佳乙醇浓度;因素C(料液比)三水平的均值K2K3K1,故1:15g/ml是提取枳实总多酚的最佳料液比;因素D(超声频率)三水平的均值K2K3K1,故100kHz是提取枳实总多酚的最佳超声频率。

根据上述分析可推断超声波法提取枳实总多酚的最佳提取条件是:超声时间60min、乙醇浓度50%料液1:15g/ml、超声频率100kHz
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