肠胃不好,根在脾,管运化的脾和管收藏的胃的功能不协调,起因多跟外感寒邪、过食生冷,或热邪所侵,恣食厚味、暴饮暴食或误食不洁之物等有关。
中医认为,“甘入脾”,甘甜的食物具有补养脾胃的作用,其中补养脾胃首推山药和大枣。若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。山药味甘,性质平和无毒,能健脾益气、强壮肌肉,适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群,平时可用大米煮成粥,加入蒸熟捣烂的山药泥搅匀,做山药粥食用。大枣能补脾和胃,益气生津,养血安神,是补血补气、养脾胃的佳品。此外,大米、小米、桂圆、红糖、蜂蜜、怀沙、薏仁等也都有健脾作用,可根据自己的口味选择一些。这些食材或药材配合阴米常煮粥食,长期坚持对西医所说的慢性胃炎等慢性肠胃疾病有极好的调养作用。
另外,要注意脾胃“怕生,怕冷,怕撑”,肠胃不好的人,尤其要注意,平时饮食忌食生冷,不可暴饮暴食,并注意戒烟酒,减少对肠胃的刺激,以利肠胃的运化和调和。