主题:【已应助】麻椒的检测

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现在红麻椒怎样检测麻度,有检测麻度的标准,求告知
推荐答案:JOE HUI回复于2023/05/22
参照辣椒素的测定。。或者相关的文献。。例如高效液相色谱法同时测定姜及其不同炮制品中5种姜辣素的含量,
花椒检测标准

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JOE HUI
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