一、引言

1.1目的

食品安全直接关系着人们的生命安全和身体健康,建立农产品质量安全可追溯系统是确保食品安全的关键。农产品必须在提高农产品质量的同时加强对农产品安全的科学化管理，只有这样才能在激烈的竞争中获得持久的优势，因此，对农产品质量安全追溯系统的研究具有十分重要的现实意义。

本系统能够对农产品投入市场这个环节进行管理，消费者可对农产品进行溯源，包括农产品在生产过程中的、施肥、施药、灌溉等有效信息的查询。通过这些信息生成的溯源码（二维码），消费者可以用于农产品追溯，全面实现了农产品质量安全监管的智能化、网络化。

1.2作用

为了进一步提高农产品的食品安全质量，避免因农产品质量引起的安全问题，本系统通过市调、设计并建立相应的农产品质量安全追溯系统平台，做到“一品一码”，扫码可追溯商品信息、产地、采收、打包、运输等各个环节，实现消费者对农产品数据信息的网络化、数字化和智能化的有效监管。

二、软件概述

2.1软件框架

.Net Framework 4.0

2.2开发工具

Visual Studio2017

SQL Server2008 R2

AdobePhotoshop CS5

2.3运行环境

Windows XP SP3及以上版本的计算机操作系统

三、任务概述

为了保障系统的先进性、高可用性和可扩展性，农产品质量安全追溯系统的软件开发设计采用“面向组件”的分层体系结构进行设计和开发，主要实现了农产品从育种、施肥、灌溉、采收、包装和运输等环节信息数据的维护，并通过这些信息数据生成相应的追溯码（二维码），消费者可通过农产品追溯码在“农产品质量安全追溯自助查询终端”进行扫码追溯。

四、软件系统描述

本应用软件系统使用前台和后台分离操作，后台系统是对生产企业用户群体开发的，而前台系统（农产品质量安全追溯自助查询终端）是针对消费者群体开发的，下面将详细介绍各项功能的操作。

（一）生产企业后台操作描述

4.1生产企业注册登录

如图4.1.2所示，在此界面中点击左侧“注册”按钮，系统将出现如图4.1.1所示的企业注册界面，在注册界面中填写完整企业信息（带红色*号为必填项）之后点击“立即注册”按钮，系统将提示“注册成功”随之界面会自动跳转至如图4.1.2所示的登录界面，输入登录帐号和密码并点击“登录”按钮即可登录系统管理后台。

Tips：系统登录时，点击“记住密码”复选框将会记住当前登录帐号和密码，方便下次运行系统时登录。

[img=,422.25,307.5]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.png[/img]

图4.1.1

[img=,420.75,308.25]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image002.png[/img]

图4.1.2

4.2单位信息管理

模块位置：单位信息管理导航菜单。

模块描述：点击顶部导航菜单“单位信息管理”按钮将会出现如下图4.2.1所示的单位信息管理界面，在此界面功能模块中，当前登录系统用户可以对当前所登录的生产企业信息进行修改和维护，最后点击工具栏左上角的“保存”按钮即可将修改后的信息进行保存至数据库。

[img=,492.75,359.25]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image003.png[/img]

图4.2.1

Tips：在“单位信息管理”界面中仅用于维护生产企业的基本信息，登录帐号不允许修改，此外登录密码的修改在软件设计上，此界面是不允许修改的，如需修改当前登录密码可使用工具栏“修改密码”导航按钮。

4.3产品信息管理

模块位置：产品信息管理导航菜单。

模块描述：点击顶部导航菜单“产品信息管理”按钮，将会出现如下图4.3.1所示的产品信息管理界面。界面中显示了生产企业添加和维护的产品信息列表，具体操作如下：

添加产品：点击工具栏上的“添加”按钮，系统将展示产品信息界面（如图4.3.2所示）。在此界面中输入产品的基本信息之后点击工具栏左上角的“保存”按钮，添加的产品基本信息将会显示在如图4.3.1所示的管理列表中。

修改产品：选中要修改的产品后，点击工具栏上的“修改”按钮后，系统将出现图4.3.3所示的修改界面，输入修改后的产品信息并点击工具栏左上角的“保存”按钮，系统提示“产品信息修改成功！”并且修改界面将会消失，管理列表会自动刷新修改后的产品信息。

删除产品：选中要删除的产品后，点击工具栏上的“删除”按钮后，系统将弹出二次确认框，告知用户是否继续执行删除操作（如图4.3.4所示），等用户点击“确定”按钮后，选中的产品信息将在删除的同时管理列表会自动刷新。

选项功能：点击工具栏上的“选项”按钮后，系统将弹出图4.3.5所示的界面，在此界面窗口中用户可自行选择管理列表显示的字段。此操作在所有管理列表中都是同样的效果，后面将不再针对此功能操作进行描述。

导出功能：点击工具栏上的“导出”按钮后，系统将弹出导出文件对话框，用户选择好导出文件的保存路径后，点击对话框右下角“保存”按钮，系统将导出列表数据到Excel文件，导出文件类型为Excel，文件扩展名是.xlsx和.xls，用户可自行选择导出文件扩展名。所有列表页中的“导出”文件功能都是统一的操作方法，后面将不再针对此操作进行描述。

[img=,494.25,356.25]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image004.png[/img]

图4.3.1

[img=,,228.75]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image005.png[/img]

图4.3.2

[img=,,228.75]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image006.png[/img]

图4.3.3

[img=,250.5,92.25]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image007.png[/img]

图4.3.4

[img=,224.25,166.5]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image008.png[/img]

图4.3.5

4.4生产档案管理

模块位置：生产档案管理导航菜单。

模块描述：点击顶部导航菜单“生产档案管理”按钮，将会出现如下图4.4.1所示的生产档案管理界面。界面中显示了生产企业添加和维护的产品生产档案信息列表，具体操作如下：

添加档案：点击工具栏“添加”按钮将会出现如图4.4.2所示的界面，在此界面中输入需要添加的生产档案信息，然后点击“保存”按钮即可。

修改档案：在列表中点击选中需要修改的生产档案信息，然后点击工具栏“修改”按钮将会出现如图4.4.2所示的界面，在此界面中输入需要添加的生产档案信息，然后点击“保存”按钮，系统将提示“修改成功”。

删除档案：在列表中点击选中需要删除的生产档案信息，然后点击工具栏“删除”按钮，系统将弹出二次确认框，用户点击“确定”按钮之后将触发删除操作，被选中的生产档案信息将从系统中删除不再显示。

图4.4.1

[img=,404.25,297.75]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image010.png[/img]

图4.4.2

4.5采收包装管理

模块位置：采收包装管理导航菜单。

模块描述：点击顶部导航菜单“采收包装管理”按钮将出现如下图4.5.1所示的采收包装管理列表界面，在此界面中可维护产品采收包装信息，具体方法如下：

添加采收包装信息：点击工具栏“添加”按钮，系统将弹出如图4.5.2所示的采收包装信息维护界面，在此界面中输入包装信息后，点击左上角的“保存”按钮，系统会将采收包装信息进行保存，并显示在采收包装管理列表中；

修改采收包装信息：在管理列表中点击选择需要修改的项，然后点击工具栏“修改”按钮，系统将弹出如图4.5.2所示的采收包装信息维护界面，在此界面中系统将默认加载需要维护的数据信息，在此基础上用户只需要输入维护后的数据并点击左上角“保存”按钮，系统将提示“修改成功”，修改界面随之自动关闭且管理列表会自动刷新修改后的采收包装信息。

删除采收包装信息：在管理列表中点击选择需要删除的项，然后点击工具栏“删除”按钮，系统将弹出二次确认框，用户在点击“确定”按钮后，系统将用户选择的项进行删除操作，提示“删除成功”后管理列表将刷新数据且删除后的采收包装信息数据将不再显示在列表中。

图4.5.1

图4.5.2

4.6检测信息管理

模块位置：检测信息管理导航菜单。

模块描述：点击顶部导航菜单的“检测信息管理”之后系统将出现如下图4.6.1所示的管理列表界面，在此列表界面中可以对产品的检测结果进行维护，具体操作如下：

添加检测信息：点击工具栏“添加”按钮，系统将出现下图4.6.2所示的界面，在此界面中输入检测信息并点击左上角“保存”按钮即可。

修改检测信息：在管理列表中点击选择需要修改的项，然后点击工具栏“修改”按钮，系统将弹出如图4.6.2所示的检测信息维护界面，输入需要修改后的检测数据后点击左上角“保存”按钮即可。

删除检测信息：在管理列表中点击选择需要删除的项，然后点击工具栏“删除”按钮，系统将弹出二次确认框，用户在点击“确定”按钮后，系统将用户选择的项进行删除操作，提示“删除成功”后管理列表将刷新数据且删除后的检测信息数据将不再显示在列表中。

[img=,483,327.75]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image013.png[/img]

图4.6.1

[img=,295.5,263.25]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image014.png[/img]

图4.6.2

4.7运输信息管理

模块位置：运输信息管理导航菜单。

模块描述：点击顶部导航菜单“运输信息管理”按钮后，系统将出现如下图4.7.1所示的管理列表界面，在此管理列表界面中，用户可对产品的运输信息进行维护，具体操作如下：

添加运输信息：点击工具栏上的“添加”按钮，系统将出现如下图4.7.2所示的界面，在此界面中输入产品的运输信息并点击左上角“保存”按钮即可保存用户输入的运输信息。

修改运输信息：点击选择管理列表中的需要修改的运输信息，然后点击工具栏“修改”按钮，系统将出现如下图4.7.2所示的界面，用户只需要将修改后的信息输入到相应的输入框中，最后点击工具栏“保存”按钮即可，此时系统将提示“修改成功”并且自动关闭运输信息维护窗口的同时管理列表也会自动刷新修改后的运输信息。

删除运输信息：点击选择管理列表中需要删除的项，系统将弹出二次确认框，用户点击“确定”按钮后，系统将删除被选择的项，并且管理列表也同时被刷新，删除后的运输信息将不再显示在此管理列表中。

打印溯源码：点击选择管理列表中需要打印溯源码的项，系统将会出现如图4.7.3所示的界面，系统将自动生成溯源码，点击界面工具栏“[img=,19.5,17.25]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image015.png[/img]”打印图标即可打印该产品的溯源码。

Tips：溯源码打印模版用户可在顶部导航菜单“溯源码标签设计”模块中自定义设计打印模版，本文档后面将会详细说明。

[img=,488.25,331.5]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image016.png[/img]

图4.7.1

[img=,322.5,280.5]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image017.png[/img]

图4.7.2

[img=,318.75,226.5]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image018.png[/img]

图4.7.3

4.8数据字典维护

模块位置：数据字典维护导航菜单。

模块描述：点击顶部导航菜单中的“数据字典维护”按钮，系统将出现如下图4.8.1所示的数据字典维护界面，在此界面中用户可对生产方式、加工方法和检测结论进行字典维护，分别用于“生产档案管理”、“采收包装管理”和“运输信息管理”模块中信息数据维护界面下拉列表框中供用户选择。这三种数据字典的维护方式相同，以“生产方式”为例具体操作如下：

添加：在生产方式输入框中输入需要添加的生产方式（如大棚生产），然后点击“保存”按钮即可。

修改：在列表中点击选中生产方式字典列表中需要修改的字典名称并修改加载的生产方式名称，然后点击“保存”按钮即可。

删除：在列表中点击选中需要删除的生产方式，然后点击“删除”按钮即可。

[img=,223.5,260.25]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image019.png[/img]

图4.8.1

4.9追溯码标签设计

模块位置：追溯码标签设计导航菜单。

模块描述：点击顶部导航菜单中的“追溯码标签设计”按钮，系统将出现如下图4.9.1所示的界面，在此界面中使用左侧标签控件的拖拽功能，可根据用户实际情况来自行设计追溯码标签。

[img=,,271.5]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image020.png[/img]

图4.9.1

4.10修改密码

模块位置：修改密码导航菜单。

模块描述：点击顶部导航菜单中的“修改密码”按钮，系统将弹出如下图4.10.1所示的修改密码窗口，鉴于系统的安全性，用户在修改密码的时候需要提供原密码，经系统验证原密码正确后方可成功修改当前登录用户的密码。具体操作是：用户在此窗口中输入原密码、新密码和确认密码，系统验证通过后即可修改当前登录用户的系统登录密码，密码修改成功后，将自动退出当前登录系统并重新运行登录界面。

[img=,250.5,171]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image021.png[/img]

图4.10.1

4.11注销登录

模块位置：注销登录导航菜单。

功能描述：点击顶部导航菜单中的“注销登录”按钮后，系统将自动退出当前登录用户并重新运行登录界面窗口，以便进行用户帐号切换登录。

（二）农产品质量安全追溯自助查询终端操作

4.12溯源系统自助查询终端操作步骤

第一步：打开溯源系统（在市场上将投放自助查询终端机，参考图如下图4.12.1所示），系统将展示默认界面如图4.12.2所示；

[img=,266.25,321]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image022.png[/img]

图4.12.1

[img=,432.75,324]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image023.png[/img]

图4.12.2

第二步：点击“溯源查询”按钮，系统将出现如下图4.12.3所示的界面，同时系统将语音提示“请将溯源码对准扫码口！”，消费者可将产品溯源码对准扫码口后扫描查询溯源信息。Tips：此界面超过30秒后将自动返回默认界面。

[img=,432.75,324]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image024.png[/img]

图4.12.3

第五步：扫描溯源码后，将会出现如下图4.12.4所示的界面，在此界面中分别点击下方的“单位信息”、“产品信息”、“生产档案”、“采收包装”、“检测信息”和“运输销售”按钮可查看此农产品的溯源信息。Tips：此界面超过30秒后将自动返回默认界面。

[img=,432.75,324]file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image025.png[/img]

图4.12.4

附件：

软件用户操作手册.docx