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主题：【分享】成熟葡萄酿酒的特点

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yy_0324
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发表于：2023/08/17 05:47:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
成熟葡萄出汁率65%~68%，具葡萄果香，具单宁感，酸度适宜，涩味不大，干浸出物达到要求。发酵后葡葡原酒饱满，圆润舒适，具典型性。
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mengzhaocheng
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2023/8/28 16:39:14 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
成熟的葡萄酿出来的酒，品质更好一些。
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xiahuanihao
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2023/10/19 6:44:10 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
成熟葡萄酿酒，选用葡萄品种酿酒更重要！
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