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主题：食品的安全检测,你们用的是什么方法

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xbb715
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发表于：2005/01/19 08:54:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品的安全检测,你们用的是什么方法
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2007/12/3 18:43:18 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
具体检测什么啊?
安全项目包括很多啊
农残 微生物 重金属等等
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wujianyuanfen
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2008/2/1 17:03:31 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主正是由于不专业才求助，我也不专业，所以来找点知识，哪怕是比较粗浅的介绍也不错啊！可是看到各位的帖子实在汗颜
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henry1126
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2008/2/18 16:47:10 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般化学物质的检测一般是先前处理，用试剂将所需物质提取出来，辅助于SPE，氮吹等手段，而后上仪器，现在使用最多的是LC-MS/MS,其次是GC/ms/ms
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