主题:【资料】欧盟修改食品内污染物最大限量的法规

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2008年3月18日,欧盟委员会发布了修改对食品内某些污染物制定最大限量的第(ec)1881/2006号法规”(欧委会sanco-1522-2007- rev.4,号文,共9页)的草案。

  该草案拟修改有关蘑菇及某些鱼类体内铅、镉及汞的当前规定。

  蘑菇: 取消当前"野生"与"培植"蘑菇的划分。建议按以下种类设定重金属最大标准:

  镉:

  双孢蘑菇agaricus bisporus       0.20 mg/kg

  平菇pleurotus ostreatus        0.20 mg/kg

  lentinula edoodes            0.20 mg/kg

  其它真菌                            1.0 mg/kg

  铅:

  双孢蘑菇agaricus bisporus      0.30 mg/kg

  平菇pleurotus ostreatus       0.30 mg/kg

  lentinula edoodes           0.30 mg/kg

  鱼: 镉与汞的最大标准拟定如下:

  镉:

  鲭scomber spp.               0.10 mg/kg

  黑鮪auxis spp.               0.20 mg/kg

  凤尾鱼engraulis spp.            0.30 mg/kg

  汞:

  羽鼬鳚genypterus blacodes      1.0 mg/kg

  岬羽鼬genypterus capensis      1.0 mg/kg
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