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主题：【求助】α-淀粉酶性状

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xiaoye
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发表于：2008/05/12 16:59:53 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在不溶性膳食纤维的测定中，会用到的α-淀粉酶的性状，有人知道不？正常的α-淀粉酶是不是有一股臭脚丫的味道？知道的请回个贴吧，谢谢！
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