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主题：【讨论】含磷的灰分测定

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doczheng
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发表于：2013/08/23 10:21:53 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国标中提到的，一般食品按照常规方法测定

5.3.2 含磷量较高的豆类及其制品、肉禽制品、蛋制品、水产品、乳及乳制品，需要加乙酸镁测定

那么试问一下，含磷较高的样品，磷的含量具体是多少才叫高？还有其相关制品，如果相关制品的添加量只有百分之一呢？
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2013/8/24 7:00:31 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
就是这些食品吧：豆类及其制品、肉禽制品、蛋制品、水产品、乳及乳制品
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