主题：【讨论】德国包材中的感官

原文由 szjames 发表:
2005 年9 月，LFGB 取代了LMGB。新法案包括11 章73 条。
LFGB 第30 条和第31 条总体反映出欧盟框架规则1935/2004
食品材料法规的基本要求。

LFGB认证包含的测试项目
样品及材料的初检。
气味及味道转移的感观评定。
塑胶类：可转移成分测试及可析出重金属的测试。
金属类：成分分析及可析出重金属的测试。
硅胶，树脂类：可转移或可挥发的有机化合物测试。
特殊材料，根据德国化学品法检验化学危害。

感官测试最早出现在LMGB内,现在LFGB取代后，被强制要求做感官测试。

原文由 shuyu_hu 发表:

原文由 szjames 发表:
2005 年9 月，LFGB 取代了LMGB。新法案包括11 章73 条。
LFGB 第30 条和第31 条总体反映出欧盟框架规则1935/2004
食品材料法规的基本要求。

LFGB认证包含的测试项目
样品及材料的初检。
气味及味道转移的感观评定。
塑胶类：可转移成分测试及可析出重金属的测试。
金属类：成分分析及可析出重金属的测试。
硅胶，树脂类：可转移或可挥发的有机化合物测试。
特殊材料，根据德国化学品法检验化学危害。

感官测试最早出现在LMGB内,现在LFGB取代后，被强制要求做感官测试。

楼上说的我也知道~~~但LFGB都是很虚的东西,没有级别的要求啊,它只要求要做感官,但感官的测试方法是有级别的,那么哪个级别才是符合要求呢~~~~请不吝赐教~~~

原文由 elixirqin 发表:

原文由 shuyu_hu 发表:

原文由 szjames 发表:
2005 年9 月，LFGB 取代了LMGB。新法案包括11 章73 条。
LFGB 第30 条和第31 条总体反映出欧盟框架规则1935/2004
食品材料法规的基本要求。

LFGB认证包含的测试项目
样品及材料的初检。
气味及味道转移的感观评定。
塑胶类：可转移成分测试及可析出重金属的测试。
金属类：成分分析及可析出重金属的测试。
硅胶，树脂类：可转移或可挥发的有机化合物测试。
特殊材料，根据德国化学品法检验化学危害。

感官测试最早出现在LMGB内,现在LFGB取代后，被强制要求做感官测试。

楼上说的我也知道~~~但LFGB都是很虚的东西,没有级别的要求啊,它只要求要做感官,但感官的测试方法是有级别的,那么哪个级别才是符合要求呢~~~~请不吝赐教~~~

分0 1 2 3 4 5 这几个等级巴好像2.5就fail！

原文由 shuyu_hu 发表:

原文由 elixirqin 发表:

原文由 shuyu_hu 发表:

原文由 szjames 发表:
2005 年9 月，LFGB 取代了LMGB。新法案包括11 章73 条。
LFGB 第30 条和第31 条总体反映出欧盟框架规则1935/2004
食品材料法规的基本要求。

LFGB认证包含的测试项目
样品及材料的初检。
气味及味道转移的感观评定。
塑胶类：可转移成分测试及可析出重金属的测试。
金属类：成分分析及可析出重金属的测试。
硅胶，树脂类：可转移或可挥发的有机化合物测试。
特殊材料，根据德国化学品法检验化学危害。

感官测试最早出现在LMGB内,现在LFGB取代后，被强制要求做感官测试。

楼上说的我也知道~~~但LFGB都是很虚的东西,没有级别的要求啊,它只要求要做感官,但感官的测试方法是有级别的,那么哪个级别才是符合要求呢~~~~请不吝赐教~~~

分0 1 2 3 4 5 这几个等级巴好像2.5就fail！

楼上的说法是对的，但出处在哪呢？？？

原文由 cnnbxu 发表:
我们公司就是做包材的,不知能提供检验方法吗?

原文由 samantha_wsy 发表:
德国LFGB的感官测试分为气味和味觉两部分，限值为2.5,是个比率值.
各检测公司通常是以6名专业感官测试人员的评分折算比率