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主题：【讨论】用铁锅炒菜的话人能不能吸收铁呢

浏览0 回复53 电梯直达
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sk0815
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2008/11/18 16:10:19 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
当然有益了 小时候就知道
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2008/11/18 16:13:14 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
当然有益了
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bullace
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2008/11/18 16:15:31 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hzsunmoon 发表:
铁锅炒菜作为人体一种日常补铁的途径，保健医生是推荐的。
哦，但貌似铁锅很重唉，拿不动
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agring
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2008/11/18 16:17:47 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 benny8254 发表:
应该是有益处的,现在大家都用铁锅,铝锅越来越少人用了!


铝是不好。反正没听说铁不好。
吸收不吸收没有坏处，只有好处
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yuduoling
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2008/11/19 7:08:29 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有此一说，在炒菜时用铁锅，会额外的在菜里带点铁离子．而且，要是炒菜时放点醋，会更有效果
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Jawey
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2008/11/19 7:44:05 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
当然是个好办法。
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雾非雾
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2008/11/19 8:06:38 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 84362066 发表:
胶东地区祖祖辈辈用的都是直径90cm或者更大的铁锅，长年累月的食用，铁锅的底部都变薄了，用的铲子也是铁的，也磨短了，这些铁都进入菜中，对身体有害？有益？无影响？


虽说是无机铁,在人铁内还要重组,不过经过胃酸后,应该总还是能吸收一些的,反正比铝的和塑料的好.
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中华潮
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2008/11/19 8:18:16 28楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吸收的铁含量微乎其微
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东方逸
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2008/11/19 8:35:34 29楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
据说这样的补铁效果很好。
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dickwang2008
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2008/11/19 8:41:51 30楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 84362066 发表:
胶东地区祖祖辈辈用的都是直径90cm或者更大的铁锅，长年累月的食用，铁锅的底部都变薄了，用的铲子也是铁的，也磨短了，这些铁都进入菜中，对身体有害？有益？无影响？


学过化学没？有点常识的对这个有知道！
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