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主题：【转帖】吃冷饮要注意的六大禁忌

浏览0 回复11 电梯直达
沙漠兄
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发表于：2008/07/21 10:34:26 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康。

    然而，有的人在吃冷饮时往往不注意卫生，暴饮暴食，以致诱发了许多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此，在吃冷饮时一定要注意：

    一、忌食用过多冷饮

    吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。

    二、忌在剧烈运动后吃大量冷饮

    人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。

    三、忌吃不卫生的冷饮

    由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此，吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。

    四、婴儿忌食冷饮，幼儿少吃冷饮

    6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，粘膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。

    五、老年人慎吃冷饮

    老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，如吃了过多的冷饮，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人，最好禁用冷饮。

    六、忌吃不新鲜的冷饮

    吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。


——来源：中华美食网 

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2008/7/21 10:37:13 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wjr3000 发表:
    二、忌在剧烈运动后吃大量冷饮

    人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。

这一条严重同意
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雾非雾
mcds
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2008/7/21 10:45:38 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冰糕比较喜欢吃，不过网上说那是垃圾食品，还是凉白开水喝得多些。
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小鸟飞翔
tonyding
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2008/7/22 0:18:17 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
夏天偶尔吃来解解暑、满足一下心里需求就行了，不能当饭吃，最好不要在饭前饭后食用，影响胃口和消化。
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我的8090
yd88886666
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2008/7/22 12:40:55 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
踢球打篮球后就喜欢整点冷的东东来吃，后悔啊！！！！！！！
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东方逸
uhlan
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2008/7/22 20:19:31 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
肠胃冷，不敢多吃。
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nnsss
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2008/7/23 16:17:20 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
心静自然凉
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chuanbo
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2008/7/23 16:20:50 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
长见识了
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youjian000
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2008/7/23 16:21:06 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
说得好啊，只是往往控制不住，一吃就多，呵呵。
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liqiang-shily
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2008/7/23 16:23:22 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学食品的，什么都不敢吃了，呵呵。适量少吃点应该都没什么问题吧。
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tianooo
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2008/7/24 13:12:04 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

同意楼主的观点，夏天切忌贪凉！！！
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