主题:【求助】-急,测定葡萄糖中的水分用什么仪器测?

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zj0854
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请教杨老师,测量葡萄糖中的水分用什么仪器,使快速水分测定仪吗,如果没有怎么办?测定时温度应该控制在多少??
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原文由 zj0854 发表:
用常规方法105度的话,糖不就化了吗?

不会吧,用葡萄糖标定菲林试剂的葡萄糖在80还是105度烘?查一下标准就可以了
markss557
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wengjx1980
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GB/T 20880-2007 《食用葡萄糖》中是引用GB/T 20884-2007 《麦子芽糊精》中的6.3条测定方法,即称取2g试样在105℃下烘干2h,后检查烘干至恒重。
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