原文由 cyp710527 发表:
摘要:
报道了研究寡糖链对糖蛋白热力学性质影响的新方法;以小麦胚芽为原料,从其水溶性提取物中分离得到粗蛋白-糖复合物,经DEAE_Cellulose52和SephadexG_100柱层析,得到一种糖蛋白(WGGP);采用差示扫描量热法(DSC)分别对WGGP和去糖基化的WGGP的热力学参数进行了测定,二者的tp分别为96.098℃和74.338℃,说明WGGP的寡糖链对于蛋白质具有较好的稳定和抗变性功能。
关键词:
差示扫描量热法;糖蛋白;寡糖链;热力学性质;去糖基化
中图分类号:O657.99;Q513.2
作者:
朱科学,周惠明 ------江南大学食品学院,江苏无锡214036
原文由 qinshan1980 发表:
最近实验室增购仪器帮忙提取、分离、测试有关寡糖的仪器有哪些
领导让我查下
我一时也不知道
着急中
希望大家帮忙