主题:【讨论】七嘴八舌话食品安全第十五期-------中秋节谈月饼!

浏览0 回复67 电梯直达
atlas
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第二个问题一直很困惑:每到八月十六,商场月饼没影了!出来冠生园事件更是让人心有余悸!
高山流水
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原文由 wangboxzzjs 发表:
1.你知道“水果月饼”和“果味月饼”的区别吗?一个是水果一个是添加剂
2.八月十五一过,市场上的月饼就再也无人问津了,这些大量的月饼哪儿去了?如何保障回收的月饼合理利用?估计是厂家回收来年再卖吧
3.你购买月饼有什么诀窍?碰到质量问题如何处理??基本不吃,很少买
东方逸
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迷失的精灵
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1.你知道“水果月饼”和“果味月饼”的区别吗?
水果月饼:众多厂家以天然、绿色为号召,各厂家充分利用自然水果作馅料,生产各种惹人喜爱的健康月饼。果味月饼的馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异。馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。

2.八月十五一过,市场上的月饼就再也无人问津了,这些大量的月饼哪儿去了?如何保障回收的月饼合理利用?
实际还是都被厂家收回,把馅和皮分开再做成其它糕点了。主要还是食品安全意识不够,舆论监督也不得力。
3.你购买月饼有什么诀窍?碰到质量问题如何处理?
诀窍就是少买,要买的话也得买大品牌出的月饼,如果出问题找原厂家赔偿!
baosend
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ch1218
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1.你知道“水果月饼”和“果味月饼”的区别吗?
水果月饼是月饼馅用新鲜水果做的。果味月饼是用香料做的。
2.八月十五一过,市场上的月饼就再也无人问津了,这些大量的月饼哪儿去了?如何保障回收的月饼合理利用?
据说是有些月饼回收后干燥打碎后留到下一年做原料制作月饼的。只是听说,没有眼见。
3.你购买月饼有什么诀窍?碰到质量问题如何处理?
到一些较有名的超市去购买较有名的厂家生产的,碰到质量问题先退货,不成就向有关部门投诉。
阳线
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原文由 lylsg555 发表:
送楼主的

无糖月饼.
中消协咨询专家提醒市民,所谓“无糖”月饼实际上只是不添加蔗糖、果糖等,只要月饼的外皮含有淀粉,就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高。
QQ
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sharkwein
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我一向不爱吃月饼,所以不清楚水果与果味的差别,这个我觉得应该跟果味饮料和果汁饮料一样的区别吧
woihan
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果味月饼其实就是冬瓜蓉在加一些水果香精制作的,本人很是讨厌;
水果月饼要稍微好些,多一些水果渣!
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