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食品安全/营养与健康

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主题：【原创】如果讲食品安全，大家想知道点什么

浏览0 回复54 电梯直达

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david-cai

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2008/11/6 11:40:31 41楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我最感兴趣的几点：
1、食品安全应该检测哪些指标？2、如果没有检测这些指标，会给我们带来什么样的危害？3、国标是怎样的？4、与之相关的仪器有哪些？

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hrflorence

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2008/11/6 12:11:04 43楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

与日常生活相结合，谈谈我们平时吃的食物、饮用水安全等等。

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afreetno1

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2008/11/6 12:41:00 44楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

常见食品的食用量，过多的副作用

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novodisk

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2008/11/6 13:49:07 45楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

那还用说，从大家的日常生活着手，肯定反响好。

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穿越时空

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2008/11/6 14:00:02 46楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

食品安全当然要知道肉类要煮熟才吃,变质的食品一定要掉了,病死的动物的肉不能吃.

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小柔

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2008/11/6 14:00:09 47楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 lianlxh 发表:
原文由 lylsg555 发表:
食品知识比如厨房窍门
给大家推荐几个做菜的妙招，保证他们听不够，而且讨论火热

自己都不会做菜，还讲给别人听，到时候不知道谁是主讲了就

这个都出来了。。。。

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小柔

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2008/11/6 14:01:16 48楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

从身边的食品安全问题入手，渐渐引申进去。。。起码从身边事说起8会感觉很空洞，大家也可以讨论一下，这样引入的话题就容易说多了～

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nickchung

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2008/11/6 16:29:09 49楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

从老百姓的日常生活着手吧，比如说在购买食品时的注意事项；在外就餐要注意些什么；食品买回来之后的处理（一些农残方面的处理）。
专业的东西大可不必说太多，毕竟大多数人不是从事食品生产/检测的人。

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2008/11/6 17:14:11 50楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

想知道食品添加剂相关知识。

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东风恶

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2008/11/6 18:33:51 51楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

讲一些人的问题，包括道德操守，目前我们在人性方面越迷茫，失去了真我。我跟一个老教授谈到就是经济发展了，我们也失去了中华民族一些优良品德。
天作孽尤可活，人作孽不可活，现在食品的安全很多是人为的。
记得，我在一家出口食品企业听见老总说不合格的内销，我问为什么，他说不死人在国内就没事了啊！在国外的会上黑名单并连锁赔偿！可见悲哀。
又记得，应聘一家研发艾滋病抗体的外企，人家问道如果内毒素不合格，又是难得提纯出来的，您说怎么办？我说坚决判不合格不放行！面试的结果可想而知啊！
总之，做事先做人！
我们是打工的，也没有老板那么黑，但是要有骨气说：NO！不要丧失我们做质量控制的职业操守！！！

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