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主题：【求助】水产品中三聚氰胺的检测方法

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fishyuping
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发表于：2008/11/24 21:50:47 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
由于鱼的饲料中查出三聚氰胺了，现在水产品也要求检测了，但国标还没有出台水产品三聚氰胺的检测方法，不知有没有做水产品中三聚氰胺检测的，按照国标乳制品的检测方法行得通吗？请前辈指教。
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2008/11/26 10:03:41 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
水产品也要做检测？
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fishyuping
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2008/11/29 20:48:51 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在还没有具体的要求必检，但是我们的产品在日常监管抽样中检测出三聚氰胺了，引起了单位领导的重视，要求我们尽快建立方法，将三聚氰胺作为公司内部的必检项目。
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yuduoling
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2008/11/29 21:32:49 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不知道鱼还能不能吃啊
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2008/11/29 21:35:13 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在我们公司已经有在检水产品的三聚氰胺了，三聚氰胺做的效果还算不错，但是三聚氰酸回收却怎么也做不好。
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pingguwu
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2008/11/29 21:40:52 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 capinter 发表:
现在我们公司已经有在检水产品的三聚氰胺了，三聚氰胺做的效果还算不错，但是三聚氰酸回收却怎么也做不好。


三聚氰酸如果和三聚氰胺一起做,的确回收比较差,但是如果采用内标法,回收通过校正就很好了,我建立了该测定方法.
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pingguwu
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2008/11/29 21:45:08 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 capinter 发表:
现在我们公司已经有在检水产品的三聚氰胺了，三聚氰胺做的效果还算不错，但是三聚氰酸回收却怎么也做不好。


  具本人了解,国内就我能有把握做好三聚氰胺\三聚氰酸及其他4种化合物同时检测,采用GC/MS.方法比美国FDA的LC/MS方法,至少是样品前处理科学.
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2008/11/29 21:47:27 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 pingguwu 发表:
三聚氰酸如果和三聚氰胺一起做,的确回收比较差,但是如果采用内标法,回收通过校正就很好了,我建立了该测定方法.

你的三聚氰酸是否和三聚氰胺同时检测呢？我做三聚氰胺回收率会有90%左右，但是三聚氰酸回收率却一点都没做出来。（我做50ppb的回收率，用的LC/MS/MS检测）
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Last edit by capinter
pingguwu
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2008/11/29 21:53:12 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

你的三聚氰酸是否和三聚氰胺同时检测呢？我做三聚氰胺回收率会有90%左右，但是三聚氰酸回收率却一点都没做出来。（我做50ppb的回收率，用的LC/MS/MS检测）

是的4种同时做,你标准能做好吗?胺回收95%,酸85%(50ppb加标),采用内标法.
我敢肯定你的方法某一环节出错了.
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2008/11/29 21:55:01 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你的三聚氰酸是否和三聚氰胺同时检测呢？我做三聚氰胺回收率会有90%左右，但是三聚氰酸回收率却一点都没做出来。（我做50ppb的回收率，用的LC/MS/MS检测）

你不用说,我知道你的方法,你的方法我也做过.
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2008/11/29 21:55:49 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 pingguwu 发表:
是的4种同时做,你标准能做好吗?胺回收95%,酸85%(50ppb加标),采用内标法.
我敢肯定你的方法某一环节出错了.

你的前处理步骤是什么样的呢？参照的什么方法做的呢？我是参照GB乳制品的那个方法做的。
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