测定水中油,目前只有重量法和三波长红外法可以在一定程度上能够准确的检测水中油,其他方法,由于是对油选择性响应,无法不可能经绝对值对水中油进行检测,均是以一种参考值进行检测。
如紫外吸收法,对于链烃的油类响应很差,紫外荧光法对于无多环芳烃的油基本没有响应,而折射法加浊度法,对于溶解性的油也无法检测,而色谱法对于难挥发性的油也不能检测。
总之,因为油是一种泛指的称呼,原则上多碳1 的烃开始均可以称为油,包括动植物的脂肪也被称为油,这样就造成种类和性质上有差极大的个体差异,用一种方法很难将所有的水中油代表出来,所以开发的水中油检测的标准和方法,均有一定的局限性,没有一种方法是对所有的油都能准确可选的检测的。