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主题：【已应助】求教！这些东西在一起会互相作用产生有害物质吗？

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闲鹤野云
ruojun
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2008/12/26 22:26:27 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好像此人发了很多求助了，我也给开了帖子，他自己也开了。
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闲鹤野云
ruojun
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2008/12/26 22:27:50 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20081222/1655391/
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20081225/1665351/
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20081223/1657914/

梅版主不妨把其他几个给锁了。
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Last edit by ruojun
yepifu
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2008/12/27 9:23:22 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
找不出，有害成分的容身之所，放心了，其他标准方面，相信版主应该是比我们熟悉了
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戈壁明珠
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2008/12/28 0:55:09 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
甜蜜素不是不让加吗？还有麦曲、酶素是什么东西，好像不太好吧。
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围威伟
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2008/12/30 17:21:03 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该不会产生毒害物质，但我更愿意到店去买。
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lilongfei14
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2009/1/3 13:55:26 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 bing_xuhong 发表:
这是一个板油的发来的求助短信，知道的朋友恳请热心帮助解答！！！拜托了各位了！！

求教！这些东西在一起会互相作用产生有害物质吗？ 
水 糖 淀粉 麦曲 单甘脂 碳酸氢钠 磷酸盐 明矾（无水）酒石酸 维生素C 食用硫酸钙 碳酸钙 活性钙 食用钙 酶素 酶制剂 大豆磷脂 香兰素 甜蜜素(糖精钠) 
条件：200~300度高温 这些东西在一起会互相作用产生有害物质吗？此方是制作糕点用。急！！谢谢！！ 
我知道这些东西本身没有问题,只是担心它们在一起高温时会互相起反应,生成什么有害物质.是不是杞人忧天啊 


这些试剂没什么有毒害物质产生的，碳酸氢钠会分解掉的
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楚无伤
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2009/1/4 14:53:27 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 597831622 发表:

感觉现在吃什么都是有毒的.
如果都在意的话会少了很多美食.
有时吃太久无菌的物品突然吃点不怎么卫生的东西都会出事,免疫系统要经常磨练滴好.只要身体健康就好.


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不要因噎废食
也不要抱着“不干不净吃了没病”的想法
合理控制
正常饮食最健康
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wangdinvnv
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2009/1/5 15:29:38 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 597831622 发表:

感觉现在吃什么都是有毒的.
如果都在意的话会少了很多美食.
有时吃太久无菌的物品突然吃点不怎么卫生的东西都会出事,免疫系统要经常磨练滴好.只要身体健康就好.


我也有同感.
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wenchao2000
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2009/1/6 16:15:44 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个太难了，得进行专门的研究，毒理学、健康评价之类的，不过你只要符合国家的标准就可以了，食品添加剂的标准量，不超量就行了，应该不会有问题的！！
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fxl0008
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2009/1/7 13:55:01 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
态度很好啊,食品制造商都和你这样旧好了
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