主题：【大胆预言】激素检测是否成为未来的另一项重大检测内容？！

如果有这方面的检测，应该首先对肯德基和麦当劳进行监测估计肯定是阳性

我觉得植物激素危险性不大，像一些矮壮素，生长素，膨大剂之类的好多本身都是植物的内源激素，当然在植物产品运输过程中使用的保鲜剂就除外了，倒是动物的激素危害大。

我认为不会，有点不可思议

一定会的，我相信，因为食品问题是事关国计民生的大事！而激素问题会威胁食品安全！

同意这个观点，不过我想要做好这些，除了呼吁是不够的，就我们自身来说，需要做的工作有很多。
首先，建议大家一起归纳总结一下各种蔬菜水果中常用的激素种类。
其次，建议大家对归纳总结出来的激素进行分类，如A类，对人体明显有伤害的激素，B类，对生物体具有毒害或影响生长的激素，C类，尚无确实证据表明此类激素对人体或生物有危害作用的激素。
第三，建议大家在网络上，建立一个合作研究的平台，对上述分类的激素，进行分工合作研究，可以只做一方面，因为，这是个工程浩大的研究，单靠一个人是完成不了的，也没有那么多资金，如果分散到各个有条件的实验室，我想，积少成多，最终会达到一个所有人都比较满意的地步。退一万步，即使达不到研究之初的目的，我想，也会给其他方向提供一个思路。
我想，这个论坛最终目的，应该不只是提供给大家交流，应该向着合作 研究的方向来发展，至于知识产权的问题，我想，如果在建立一个能发表的东西，对不同的人有不同的阅览权限，又或者是别的方法，集思广益吗，办法都是人想出来的，总会找到一个最好的方法的。

好多保健食品中添加激素的，我前几天才做了!

激素应该纳入检测的范围之内，现在用得都泛滥了.

原文由 pfizer2001 发表:
好多保健食品中添加激素的，我前几天才做了!

检出些什么激素？

前使用的植物激素类物质，或称“植物生长调节剂”，都是国家批准使用的正规产品，其毒性和残留都符合要求。在农艺师的指导下使用这些产品，并不是什么“不法行为”。这些东西可以促进果实发育，并不能成为说它们有害的理由。实际上，由于这些生长活性物质作用非常灵敏，农民不可能超量使用，因为使用量的稍微增加，就会带来生产上的不利影响，如植物生长的障碍，或者果实生长异常。

然而，人们经常感觉到，现在的水果质量不那么尽如人意。有些水果个头很大，但是风味并不好，人们怀疑是使用了“膨大剂”。有些水果看起来很漂亮，但是味道并不香甜，人们怀疑是使用了“催熟剂”。实际上，这种情况的产生，并不能责怪农民，只能责怪消费者自己。

先说说催熟剂。人们都知道，水果成熟之后就会变软，两三天就坏掉，而且磕碰后就会烂掉，很难储藏和运输。要想从远处把大量水果运过来，必然要在七成熟的时候就采摘。到了销售的地方，为了能够卖出去，也让它达到可以食用的状态，就要使用乙烯利等催熟。这是为了满足长途运输和储藏需要必然采取的措施，能够怪农民吗？谁让城里人非要吃反季节的水果，非要吃远方的水果呢？吃自然成熟的水果才有充分的香气和口感，但是跑到海南岛去吃香蕉和芒果，对于绝大多数人来说，实在是很难做到的事情。然而，把熟透的香蕉和芒果运到北京来，谁又有这个本事呢？运来青色的香蕉，如果不用催熟剂，难道说直接吃生香蕉吗？

既然要违反自然规律，冬天吃秋天的水果，既然要享受两千公里以外的水果，那就不要梦想和应季的、本地的东西质量一样好。这一点，不是农民的错，也不是催熟剂的错，消费者应当能够给予理解。

再说说膨大剂，它只不过是促进果实长大的生长调节剂，但是过度长大必然带来品质的下降。我知道一些实例，一些农民不愿意使用生长调节剂，他们认为这些东西很贵，会增加产品的成本。但是没办法，如果他们不用，果贩子就不肯用好价钱他们的果子，因为果实个头不够大。最后，那些“保守”的农民就会非常悲惨，最后不得不采取“先进”的技术。同样，如果他们不想办法让果实颜色足够漂亮，消费者也不会肯买，那么农民只能血本无归。

我们的农民实在可怜。他们使用各种农药也好，生长调节剂也好，都是为了保卫自己的劳动果实，或者让购买者能够接受。他们不是故意坑害别人，而那些农资商人卖给农民这些药剂，往往要很高的价钱。有人说，农民为什么自己吃天然成熟的产品，吃不用农药化肥的产品？那是因为他们自己从事生产，有吃自然成熟果实的条件，而且他们不像城里人这样苛求颜色外观品质，他们知道什么样的果子才是真正的好果子！

每次吃麦/肯，都会怕吃到3条腿、4只翅膀的“催熟大小鸡”，可有时还总忍不住去吃，呵呵。。。估计也没有那么可怕，毕竟，和路边小摊比起来，麦/肯还是多少能让人放心点的。

原文由 doudou0329 发表:
如果有这方面的检测，应该首先对肯德基和麦当劳进行监测估计肯定是阳性