主题：【求助】OMP物质和IGF-1物质具体是同一种东东吗，有没有相关的检测方法？？？

采用单纯电泳的方法检测牛奶中的IGF-1恐怕很难，一是IGF-1在牛奶中的量非常低，每mL牛奶中只有几纳克（ng），二是牛奶中存在的各种蛋白质组分会对IGF-1产生干扰，既便是如蒙牛在专利中声称的每100 mL OMP牛奶中添加10 mg的IGF-1，这个量对牛奶中的大量蛋白质而言仍然很低，仅占牛奶总蛋白的1/300，用电泳检测恐怕仍然很难。如果采用电泳后进行免疫印迹（Western blot）的方法应该可行，但要精确定量却不太容易。

或许用液相色谱法可行，但也存在检测限和抗干扰的问题。获得纯的标准品恐怕也是一个问题，高纯度的IGF-1标准品应该不会便宜。

ELISA法可能是一个相对可行的方法，应该可以买到商品化的试剂盒进行检测。不过本人看来，目前做牛奶中IGF-1的检测似乎没有必要，因为蒙牛公司说OMP并不是IGF-1，他们向牛奶中添加的不是IGF-1，而是牛奶碱性蛋白（MBP）。实际上，向牛奶中添加mg级的IGF-1成本会很高，是得不偿失的。

怎么有的报道中说OMP是IGF-1的一种？？是不是厂家用了个不同的名称，混淆视听？

关蒙牛OMP牛奶的问题，科普专家、打假名士方舟子先生对此有一个较为全面的分析，有兴趣的朋友可访问新语丝网站http://xys.xlogit.com和方舟子的博客http://blog.sina.com.cn/fangzhouzi/。

IGF 1 的测定方法很多，主要是ELISA方法，可以看这个论坛里面，很多的。

大家关心的是测试方法中的提纯、样品处理、结果的准确度和再现性干扰因素好条件。因为毕竟是只有几十ng或者mg。


http://www.uscnlife.cn/web/page/news270.htm
这个网站中有很多关于酶联免疫法的资料，大家可以看看：
【技术支持】ELISA测定的常用模式--固相捕获法测IgM抗体 【技术支持】酶联免疫测定[ELISA]的数据处理及结果报告
【技术支持】ELISA测定的常用模式--间接法测抗体 【技术支持】酶联免疫测定的基本原理、应用、方法和类型
【技术支持】ELISA测定的常用模式--竞争法测抗体 【技术支持】酶联免疫测定技术(ELISA)的放大系统
【技术支持】ELISA测定的常用模式--竞争法测抗原 【技术支持】酶联免疫测定技术的多酶级联放大系统
【技术支持】ELISA测定的常用模式--双抗体夹心法测抗原 【技术支持】酶联免疫技术与酶标仪的发展
【技术支持】ELISA测定的常用模式--双抗原夹心法测抗体 【技术支持】酶联免疫技术在生物领域的应用
【技术支持】ELISA的改进新方法斑点ELISA(dot-ELISA) 【技术支持】酶联免疫吸附测定(ELISA)的结果判定
【技术支持】ELISA的改进新方法斑点免疫结合试验(DIBA) 【技术支持】酶联免疫吸附测定(ELISA)之显色与比色
【技术支持】ELISA-固相上抗原抗体相互作用的免疫化学 【技术支持】酶联免疫吸附测定ELISA操作中标本的收集
【技术支持】ELISA检测补体C5裂解产物（C3a） 【技术支持】酶联免疫吸附测定技术-ELISA的优点及局限性
【技术支持】ELISA检测补体活化最终形成补体终末复合物 【技术支持】酶联免疫吸附测定实验（ELISA）的概述
【技术支持】ELISA实验结果判定常用的几种方法 【技术支持】酶联免疫吸附测定试剂盒的临床质量评价要点
【技术支持】ELISA新方法IgM抗体捕捉法MAC-ELISA 【技术支持】酶联免疫吸附实验的操作要点
【技术支持】ELISA新方法酶循环法(enzymatic cycling) 【技术支持】酶免蛋白(及酶)—小分子半抗原结合物的制备
【技术支持】ELISA新方法生物素-亲合素系统BAS-ELISA法 【技术支持】酶免疫测定的酶—大分子蛋白结合物的制备
【技术支持】ELISA中常见问题及解决方法 【技术支持】免疫共沉淀的技术路线
【技术支持】ELISPOT 检测技术常见问题的分析与处理方法 【技术支持】免疫共沉淀的原理
【技术支持】ELISPOT对比其它传统技术的优势 【技术支持】免疫碱性磷酸酶组织化学技术
【技术支持】ELISPOT细胞因子检测技术应用 【技术支持】免疫胶体金技术原理与制备 


其它的检测方法还有。


迅雷IGF 1 的测定方法
迅雷\IGF 1 的测定方法

原文由 czq8 发表:
IGF 1 的测定方法
迅雷IGF 1 的测定方法
迅雷\IGF 1 的测定方法

放射免疫测定方法可行，放射性同位素标记比酶标记灵敏度更高，但检测成本及操作要求也更高些。

可以用PCR检测OMP物质

原文由 zyh218 发表:
关蒙牛OMP牛奶的问题，科普专家、打假名士方舟子先生对此有一个较为全面的分析，有兴趣的朋友可访问新语丝网站http://xys.xlogit.com和方舟子的博客http://blog.sina.com.cn/fangzhouzi/。

赞同这个网站里的看法。就如同三鹿事件一样，很多不清楚明了的却是真的，潜规则害人不浅。严查！